Tapas (Spaans: [ˈtapa]) zijn voorgerechten of snacks uit de Spaanse keuken. Ze kunnen gecombineerd worden tot een complete maaltijd en worden koud of warm geserveerd.

Een Mezze is een klein gerechtje uit de mediterrane keuken, een lichte schotel die tussendoor als aperitiefhapje of als voorgerecht kan worden gegeten.

De vakantie lonkt! De zomer komt er aan!

Met onze volgende kookworkshop willen wij jullie, Femma vriendinnen, alvast in de zomerse vakantiesfeer brengen!

 Op maandag 1 juni maken we onder de deskundige leiding van Lut Cromheeke diverse tapas en mezze. We vullen de bordjes met gehaktballetjes in amandelsaus, escalivada of geroosterde groenten, eventueel gevulde inktvis. We dippen heerlijk platbrood, pittabrood en dipstokjes in een pittige fijngehakte salade of salsa, een dip op basis van aubergine en tomaat en een romige, kruidige yoghurtdip.

Wil je graag kennis maken met deze zuiderse, zomerse keuken? Schrijf dan snel in!

Praktisch:

Inschrijven voor deze kookworkshop kan tot en met 25 mei met een mailtje of bericht bij

- Krista Waem:  krista.waem@scarlet.be  +32495714103

- Rita De Heyn: ritadeheyn@gmail.com   +32483246107

- Marjan Van Nieulande: marjan.vannieulande@outlook.com   +32472497873

 Bijdrage: leden 8euro, niet-leden 12 euro, leden met kansentarief 2 euro te storten op rekening van  Femma Beveren BE12 7835 5016 9192 met als mededeling je naam +  kookworkshop tapas en mezze 2026.

De onkosten voor de ingrediënten worden op de avond zelf verrekend. Water is in de prijs begrepen. Wij serveren tegen betaling en geheel vrijblijvend aangepaste wijntjes. Een eigen keukenmesje is best handig, een schort houdt de spatten op afstand.

Wie niet betaald heeft is niet ingeschreven. Wie een Uitpas heeft kan met deze activiteit punten sparen.